Historia de los Nachos con Queso

Los nachos son un platillo de origen mexicano, que consiste en freír trozos de tortillas cubiertos con un queso especial llamado “queso para nachos”.

La historia cuenta que en una ciudad de Coahuila, en Piedras Negras, había un pequeño restaurante llamado “El Moderno”, en donde llegaron varias esposas de militares estadounidenses, del restaurante ya había cerrado, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: totopos y queso. La historia de su origen varía en esta ciudad, pero se sabe que una de las personas en la mesa aquel día pregunto al mesero, ¨¿Cómo se llama?¨ (el platillo) el mesero respondió con su nombre (o más bien apodo) ¨Nacho¨. El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le pusieron el nombre de Nacho. Cuando la gente quería el platillo, sólo decía "quiero unos nachos".

Debido a que son fáciles de elaborar y se pueden personalizar a gusto, los nachos se volvieron populares en gran parte del mundo, particularmente en EU.

En One Dollar preparamos los mejores nachos, para que los acompañes con un refrescante cerveza.